北広島町「豊平手打ちそば」（豊平手打ちそば保存会）

北広島町豊平でおなじみの手打ちそば。
１回目から毎年出展し、絶えず行列の人気メニュー。

人気の豊平手打ちそば

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「広島牛もも丸焼き」（広島牛特産化促進対策協議会）

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豪快な広島牛ももを丸焼き。ひろしまフードフェスティバルの名物メニュー。１回目から連続出展。
広島牛もも丸焼き

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「ジャンボ豚串」（山田牧場）

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大きな豚串を豪快に炭火焼き。
売り切れ必至の逸品。１回目から連続出展。
ジャンボ豚串

「牛肉炭火焼き」（広島ダイヤモンドホテル）

ホテルシェフが特選した牛肉の炭火焼き。
毎年違う牛の部位が大人気。１回目から連続出展。
牛肉炭火焼き

「ニジマス釣り堀・塩焼き」（万古渓養魚観光）

子どもに大人気のニジマスの釣堀。
釣ったニジマスはその場で塩焼きに。地産地消を体現できる人気企画。
ニジマス釣堀・塩焼